Synergie brood

Marina

Ik heb van morgen voor de eerste keer het synergiebrood meegebracht (aktie Goed Gevoel).Ik eet normaal Waldkorn Vital of pompoenbrood, wat ik beide heel graag lust.
In het bijgevoegde artikel staat een hele uitleg van Sonja Kimpen waarin ze vermeld dat dit brood is ontwikkeld om nog gezonder te kunne leven aangezien in andere broodsoorten toch nog redelijk veel suiker verwerkt zit.
Ik citeer:
"Het belangrijkste bestanddeel van het Synergiebrood is spelt. Het is een biograan.Deze zuivere vorm heeft het grote voordeel dat het een zeer hoog gehalte bevat bevat aan mineralen en vitaminen. Ook bevat spelt essentiele vetzuren en aminozuren. Je krijgt zo een evenwichtig brood dat niet teveel invloed heeft op je suikerspiegel.[SIZE="2"][B]
Dit laatste vind ik persoonlijk vrij belangrijk om dat ik toch heel graag brood eet.
Synergiebrood bevat buiten spelt:
Pompoenpitten is een ware schatkist van mineralen en vitaminen
Zonnebloempitten zijn rijk aan vezels en onverzadigde vetzuren ter bevordering van je verzadiging en darmwerking.
Lijnzaad is een plantaardige bron van omega 3-vetzuren."
Nog voordelen:
je voelt je langer verzadigd
je wordt minder dik
je ondervindt geen stemmingswisselingen
je alvleesklier krijgt rust
je voelt geen drang naar zoet
je hebt meer energie

Het artikel is nog uitgebreider maar ik heb de voornaamste zaken er uitgelicht.
In elk geval, ik ga dit brood uitproberen op een langere termijn en ééns kijken of het klopt wat ze hier allemaal beloven.
De eerste boterham was in elk geval heel lekker.

leo

Marina, Waldkorn bevat mout en is daardoor lichtjes bruin. Maar die kleur komt niet van de graankorrel zelf. Hierdoor bevat waldkorn meer kh dan ander brood. Ik eet het niet meer.
Het brood dat je aanprijst is wel heel gezond. Ik heb het al meerdere keren zelf gebakken, maar dan zonder pompoenpitten. Meurtelken heeft een hele tijd geleden een recept gegeven van zaadjesbrood. En dat is zowat het zelfde als dat synergie brood (maar dan zonder pompoenpitten).
Heel lekker en evenwichtig. Je hebt er feitelijk geen beleg bij nodig, het is uit zichzelf al "rijk" genoeg.

elke_franco

Weet iemand of dat synergiebrood ook ongeveer 45g koolhydraten per 100g bevat?

__________________
Groetjes
Elke - type I, Spirit Combo, 32 jaar, 2 kindjes van 5 en 7 jaar.
laatste hba1c: 7,6 %

leo

Ik denk dat er minder kh inzitten dan bij een ander brood, omdat de zaden die er aan toegevoegd worden niet zoveel kh bevatten.

Marina

Elke,
ik heb gaan kijken op de broodzak en gekeken in 't artikel maar helaas staat dit niet vermeld.Ik kan je wel meegeven dat het een brood van 600gr. is.
In het artikel staat wel vermeld dat je er minder van zou moeten eten en toch langer een verzadigd gevoel zou hebben.
Dit ga ik dus nu uitproberen, ben van plan om 1 maand dit brood te eten.
Evaluatie binnen een maand dus.

Dennis1978

En hoeveel kost het brood ? Sonja Kimpen heeft een sportclub in de gemeente waar ik woon. Ben gewoon nieuwsgierig :-)

__________________
type 1 diabeet sinds oktober 2006, laatste HBA1C 5,8, papa van dochtertje Yentl (21-06-2006), en zoontje Wubbe (10-05-2009)

Marina

Door de aktie van Goed Gevoel heb ik dit brood dus gratis gekregen,(promotiestunt) maar ik denk dat het evenveel kost als een gewoon brood.

leo

Het is zeker minder, Elke, want het zaadjesbrood (wat ongeveer hetzelfde is van samenstelling) bevat 41,2 g kh per 100 g. Dat is ook te begrijpen, want op de plaats waar die zaden zitten kan niet tegelijkertijd meel zijn. En zaden bevatten altijd minder kh dan graan.

Marina

Ja Leo, je hebt gelijk, er is geen beleg nodig. Maar dat heb ik met pompoenbrood of waldkorn ook niet persé nodig. Ik eet heel graag brood puur natuur dus ook zonder boter. Maar ja ik ben dan ook een broodfreak.

leo

Uit zo'n brood haal je meer voedingstoffen en mineralen dan uit dat lapje (vet en zout) vlees op een witte boterham!! En bij het grondig kauwen komen al die heerlijke smaken vrij. Lekker.